十五年前的老村長白酒還能喝嗎?

當(dāng)然可以喝。 白酒是沒有保質(zhì)期的，而且白酒存的越久，香味越濃，喝起來口感也更好。 只要保存好，沒有跑酒，放了15年的酒那是很不錯(cuò)的。酒精有殺菌防腐的作用，本來就是一種防腐劑，白酒中的酒精含量越高，保質(zhì)期肯定就越長，一般50度以上的白酒才適合長期儲存，低于50度的白酒還是盡快喝掉吧。

老村長白酒為什么那么難喝?

因?yàn)槔洗彘L是低質(zhì)酒，因?yàn)樗且簯B(tài)法白酒，很多年前，因?yàn)槭袌錾弦恍┎环ㄉ碳?，采用工業(yè)酒精勾兌白酒，導(dǎo)致出現(xiàn)各種事故。所以，很多人聽到勾兌就色變。 但隨著大家對食品安全意識的提高，已經(jīng)認(rèn)可了。因?yàn)殡m然它是液態(tài)法白酒，但采用的是食用酒精，是國家認(rèn)可的方式，可以喝。

我家的老村長白酒放了五六年了還能喝嗎?

不太好，口感較差，最好用清香型白酒浸泡，酒精度調(diào)在40度左右，時(shí)間15天以上，飲用時(shí)可以加些糖粉調(diào)味。